사우디아라비아의 국영 항공사 사우디아항공(SAUDIA)은 특별한 요리로 구성된 기내식을 제공하고 있다고 1일 밝혔다. 맛있는 기내식을 통해 잊지 못할 여행의 기억을 선사하기 위한 일환이다.

(사진 = 사우디아항공 제공)

사우디아항공의 기내식은 카더멈(cardamom) 향이 가득한 아랍 커피와 촉촉한 대추로 시작되며, 아랍 음식뿐만 아니라 여러 나라의 전통 요리를 선보이고 있다. 특히 도착 국가의 특색 있는 음식에 영감을 받은 메뉴와 다양한 채식 식단으로 승객들의 입맛을 사로잡는다.

뿐만 아니라, 사우디아항공은 '주문형 식사(Dine on Demand)' 서비스를 통해 승객이 원하는 시간과 메뉴로 식사를 즐길 수 있도록 해, 맞춤형 경험을 제공한다. 승객은 풀 세트 메뉴부터 간단한 스낵까지 원하는 대로 선택할 수 있다.

이런 특별한 기내식은 150명이 넘는 요리 전문가들의 손에서 탄생한다. 고급 레스토랑에서 경력을 쌓은 셰프들이 다양한 나라의 미식 문화를 연구하며 독특한 맛을 창조해낸다. 이로 인해 승객들은 그들의 기내식을 통해 여러 나라의 문화와 맛을 동시에 경험하게 된다.

사우디아항공 관계자는 "이렇게 세계 각국의 미식을 선보이며, 그 동안 알려지지 않았던 사우디아라비아의 음식 문화도 함께 알리는 뜻깊은 노력을 이어가겠다." 고 전했다

한국항공신문 박래현 기자 (flyhyunn@gmail.com)

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